鋼是鐵,、碳和少量其它元素的合金。 鋼材是鋼錠,、鋼坯或鋼材通過壓力加工制成我們所需要的各種形狀,、尺寸和性能的材料。 鋼材是國家建設(shè)和實現(xiàn)四化必不可少的重要物資,，應(yīng)用廣泛,、品種繁多，根據(jù)斷面形狀的不同,、一般分為型材,、板材、管材和金屬制品四大類,、為了便于組織鋼材的生產(chǎn),、訂貨供應(yīng)和搞好經(jīng)營管理工作，又分為重軌,、輕軌,、大型型鋼、中型型鋼,、小型型鋼,、冷彎型鋼，優(yōu)質(zhì)型鋼、線材,、中厚鋼板,、薄鋼板、電工用硅鋼片,、帶鋼,、無縫鋼管、焊接鋼管,、金屬制品等品種,。
鋼是鐵、碳和少量其它元素的合金,。不銹鋼或者 10.5% 或以上鉻金含量的抗腐蝕性合金鋼是該類金屬的通用術(shù)語,。應(yīng)該記住不銹鋼并不是說這種鋼材不生銹或不會被腐蝕，而只不過是它比不含鉻的合金的耐腐蝕性能強得多,。除了鉻金屬之外,，其它金屬元素如鎳、鉬,、釩等也可以加入合金中用于改變合金鋼的性能,，從而生產(chǎn)出不同等級、不同性能的不銹鋼,。因應(yīng)用目的和場所的不同,，仔細(xì)挑選性能最為合適的不銹鋼所制造的刀具，對于提高特定工作的工作效率和成功概率至關(guān)重要,。 刀具中不同金屬元素帶來的優(yōu)點,。 簡單地說：鋼就是鐵和碳的合金。其它成分是為了使鋼材性能有所區(qū)別,。以下以字母順序列出重要的鋼材,，他們包含以下成分：
碳（ Carbon) - 存在于所有的鋼材，是最重要的硬化元素,。有助于增加鋼材的強度,，我們通常希望刀具級別的鋼材擁有 0.5% 以上的碳，也成為高碳鋼,。
鉻（ Chromium) - 增加耐磨損性,，硬度，最重要的是耐腐蝕性,，擁有 13% 以上的認(rèn)為是不銹鋼,。盡管這么叫，如果保養(yǎng)不當(dāng),，所有鋼材都會生銹的,。
錳（ Manganese ） - 重要的元素,，有助于生成紋理結(jié)構(gòu)，增加堅固性,，和強度,、及耐磨損性。在熱處理和卷壓過程中使鋼材內(nèi)部脫氧,，出現(xiàn)在大多數(shù)的刀剪用鋼材中,，除了 A-2,L-6 和 CPM 420V 。
鉬（ Molybdenum ） - 碳化作用劑,，防止鋼材變脆,，在高溫時保持鋼材的強度，出現(xiàn)在很多鋼材中,，空氣硬化鋼（例如 A-2,ATS-34 ）總是包含 1% 或者更多的鉬 , 這樣它們才能在空氣中變硬,。
鎳（ Nickle ） - 保持強度,、抗腐蝕性,、和韌性。出現(xiàn)在 L-6\AUS-6 和 AUS-8 中,。
硅（ Silicon ） - 有助于增強強度,。和錳一樣，硅在鋼的生產(chǎn)過程中用于保持鋼材的強度,。
鎢（ Tungsten ） - 增強抗磨損性,。將鎢和適當(dāng)比例的鉻或錳混合用于制造高速鋼。在高速鋼 M-2 中就含有大量的鎢,。
釩（ Vanadium ） - 增強抗磨損能力和延展性,。一種釩的碳化物用于制造條紋鋼。在許多種鋼材中都含有釩,，其中 M-2 ,， Vascowear ， CPM T440V 和 420VA 含有大量的釩,。而 BG-42 與 ATS-34 最大的不同就是前者含有釩,。
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